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コースメニュー

手作りの心を込めた本物の味。そしておもてなし。
お客様のささやかな非日常に、ささやかな感動をプロデュース。
金陵のコースをぜひ、ご堪能ください。

うんきんのえん

雲錦之筵

2名様より ¥8,000(税別)

贅沢前菜三種盛合せ

锦绣三拼盘

Assorted Three Platters

-1-

フカヒレとたまごのスープ

芙蓉鱼翅羹

Shark’s Fin with Eggs

-2-

牛肉のオイスターソース炒め

黑椒牛仔骨

Beef Short Ribs with Black Pepper Sauce

-3-

金陵名物肉団子

红烧狮子头

Braised Pork Ball in Brown Sauce

-4-

⻣付き牛肉の黒胡椒炒め

黑椒牛仔⻣

Black Pepper Veal Ribs

-5-

季節の魚料理

香煎时鱼

Pan-fried Seasonal Fish

-6-

季節の野菜炒め

时令蔬菜

Seasonal Vegetables

-7-

淮揚点心

淮揚細点

Huaiyang Dim Sum

-8-

揚州名物チャーハン

扬州炒饭

Yangzhou Fried Rice

-9-

デザート

甜品

Dessert

-10-

オープン１周年、限定キャンペーン

キャンペーン期間：2024年8月17日〜2024年9月17日

– 8000円コース –

8000日元套餐；8000yen set

紹興酒1本プレゼント（2名様より）

(赠送绍兴酒一瓶)3000 yen drinks included
※数量限定のため、なくなり次第終了となります。
きんしゅうのえん

錦綉之筵

2名様より ¥13,000(税別)

贅沢前菜四種盛り

什锦四拼盘

Assorted Four Platters

-1-

フカヒレの姿煮（蟹風味／中華醤油風味）

排翅（蟹粉/紅烧二选一）

Shark’s Fin（with Crab Meat/Braised）

-2-

季節の野菜と和牛の炒め物

鮮蔬炒利牛

Stir-fried Wagyu Beef with Vegetables

-3-

青菜と菊と豆腐スープ

芥菜菊花豆腐羹

Chrysanthemum Tofu Soup with Chinese Mustard

-4-

金陵特製紅花蒸乚魚

紅花蒸時鱼

Steamed Seasonal Fish with Safflower

-5-

金陵特製北京ダック

金陵烤鸭

Kinryo Roast Duck

-6-

季節の野菜炒め

时令蔬菜

Seasonal Vegetables

-7-

淮揚点心

淮揚細点

Huaiyang Dim Sum

-8-

揚州名物チャーハン、季節の冷麺

扬州炒饭/李节冷面（二选一）

Yangzhou Fried Rice/Seasonal Cold Noodles

-9-

デザート

甜品

Dessert

-10-

オープン１周年、限定キャンペーン

キャンペーン期間：2024年8月17日〜2024年9月17日

– 13000円コース –

13000日元套餐；13000yen set

白州、もしくは15年紹興酒どちらか
おひとつ差し上げます（2名様より）

(赠送白州或十五年绍兴酒1瓶)6000 yen drinks included
※数量限定のため、なくなり次第終了となります。

– 錦綉之筵 –

We wish each other a long life so as to share the beauty of this graceful moonlight, even though miles apart.

きんりょうのえん

金陵之筵

2名様より ¥16,000(税別)

※料理ご予約3日前が必要

食前飲茶

餐前茶点

Nibbles

-1-

前菜五点盛合せ

五色拼盘

Assorted Five Platters

-2-

フカヒレの姿煮

紅花扒翅

Shark’ s with Safflower

-3-

鮑と野菜の炒め物

芥黄鮮飽

Sautéed Fresh Abalone with mustard

-4-

蟹入り肉団子

蟹粉狮子头

Braised Pork Ball with Crabmeat

-5-

ハタの姿蒸し

清蒸石斑鱼

Steamed Grouper

-6-

なまこのねぎ煮込み

葱烧海参

Braised Sea Cucumber with Scallion

-7-

季節の野菜炒め

时令蔬菜

Seasonal Vegetables

-8-

揚州名物チャーハン/金陵名物ジャージャー麺（お好みでお選び下さい）

扬州炒饭/金陵炸酱面（二选一）

Yangzhou Fried Rice/Kinryo Fried Sauce Noodles

-9-

淮揚点心

淮扬点心

Huaiyang Dim sum

-10-

デザート

甜品

Dessert

-11-

オープン１周年、限定キャンペーン

キャンペーン期間：2024年8月17日〜2024年9月17日

– 16000円コース –

16000日元套餐；16000yen set

山崎、もしくは20年紹興酒どちらかおひとつ流し上げます（2名様より）

(赠送山崎或20年二十年绍兴酒1瓶)10000 yen drinks included
※数量限定のため、なくなり次第終了となります。

Spring Stream_春澗

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しゅんかん

春澗

2名様より ¥7,888(税別)

前菜三種盛り合わせ

特色前菜三色拼盘

Assorted Three-color Appetizer Platter

-1-

アスパラえび炒め

芦笋炒虾仁

Asparagus Stir-fried with Shrimp

-2-

豚バラ⻆煮割包付き

金陵扣肉

Jinling Braised Pork Belly

-3-

貝柱冬瓜スープ

干⻉冬瓜羹

Scallop and Winter Melon Soup

-4-

⻣付き牛肉の黒胡椒炒め

黑椒牛仔⻣

Black Pepper Veal Ribs

-5-

季節野菜炒め

炒季节时蔬

Stir-fried Seasonal Vegetables

-6-

海鮮お焦げ

海鲜锅巴

Seafood Crispy Rice

-7-

本日のデザート

精美冻甜品

Today’s Dessert

-8-

Autumn Island_秋嶼

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ばんか

挽夏

2名様より ¥8,888(税別)

前菜四種盛り合わせ

特色秦淮四碟

Four-color Assorted Platter of Qinhuai Appetizers

-1-

鮑オイスターソースの煮物

蚝油鲍⻥

Appetizers Abalone in Oyster Sauce

-2-

イカの丸茹で

白灼鲜鱿

Blanched Fresh Squid

-3-

蘇東坡の皮付豚バラ⻆煮

东坡肉

Dongpo Pork

-4-

さんせん鶏煮物

三鲜烩素鸡

Three Delicacies Qin Chicken Stew

-5-

季節野菜炒め

炒季节时蔬

Stir-fried Seasonal Vegetables

-6-

貝柱冬瓜スープ

干⻉冬瓜羹

Scallop and Winter Melon Soup

-7-

本日のデザート

精美冻甜品

Today’s Dessert

-8-

Autumn Island_秋嶼

We wish each other a long life so as to share the beauty of this graceful moonlight, even though miles apart.

しゅうしょ

秋嶼

2名様より ¥10,888(税別)

前菜四種盛り合わせ

特色秦淮四碟

Four-color Assorted Platter of Qinhuai Appetizers

-1-

カニの卵入りフカヒレの煮込み

蟹黄排翅

Crab Meat Braised Shark’s Fin

-2-

杭州の龍井茶とエビの炒め

龙井虾仁

Longjing Tea Shrimp

-3-

鶏肉金華ハムと豆腐干しの煮込み

鸡肉金华火腿大煮干豆腐丝

Chicken and Ham Stir-fried Shredded Tofu

-4-

魚の飾り揚げ 甘酢ソース

菊花鱼

Chrysanthemum Sea Bass

-5-

豆腐と椎茸の卵白スープ

芙蓉豆腐羹

Tofu and Shiitake Mushroom Soup with Egg White

-6-

貝柱の冬瓜の煮込み

干⻉冬瓜羹

Scallop and Winter Melon Soup

-7-

揚州チャーハン

扬州炒饭

Yangzhou Fried Rice

-8-

本日のデザート

精美冻甜品

Today’s Dessert

-9-

Spring Stream_春澗

We wish each other a long life so as to share the beauty of this graceful moonlight, even though miles apart.

せいとう

霽冬

2名様より ¥13,888(税別)

前菜五種盛り合わせ

特色金陵五碟

Five-color Assorted Platter of Jinling Appetizers

-1-

フカヒレの姿煮

红烧排翅

Braised Shark’s Fin with Red Sauce

-2-

黄ニラとホタテ炒め

韭黄鲜贝

Leek and Scallop Stir-fry

-3-

干し豆腐の千

淮扬大煮干丝

Huaiyang Dried Tofu with Rheum palmatum

-4-

カニの卵入肉団子

蟹粉狮子头

Braised pork ball with Crab Roe

-5-

鲜活の中華蒸

葱香活鱼

Chinese Style Steamed Fresht Fish

-6-

季節野菜炒め

炒季节时蔬

Stir-fried Seasonal Vegetables

-7-

点心二種

即日点心二种

Tow Dim Sum

-8-

冬蟲夏草とキノコ薬膳スープ

上汤鲜(虫草花和鲜菌汤)

Cordyceps Flower and Fresh Mushroom Soup

-9-

本日のデザート

精美冻甜品

Today’s Dessert

-10-

せんけん

嬋娟

2名様より ¥16,888(税別)

※料理ご予約3日前が必要

前菜五種盛り合わせ

特色秦淮前菜五色拼盘

Five-color Assorted Platter of Jinling Appetizers

-1-

緑茶エビと骨付き牛肉の黒胡椒炒め

金陵炒双味（龙井虾球和黑椒牛仔骨）

Jinling Stir-fried Duo Flavors

-2-

蟹味噌フカヒレ

蟹黄大排翅蟹

Crab Roe Braised Shark’s Fin

-3-

蟹味噌肉団子

蟹粉狮子头

Braised pork ball with Crab Roe

-4-

ハタの中華蒸し

清蒸石斑鱼

Steamed Grouper with Qilin Sauce

-5-

鶏肉生ハムと豆腐干しの煮物

鸡肉金华火腿大煮干豆腐丝（纯手工切）

Chicken and Ham Stir-fried Shredded Tofu

-6-

点心 二種

即日点心二种

Two Dim Sum

-7-

揚州チャーハン

揚州炒饭

Yangzhou Fried Rice

-8-

千切り豆腐スープ

文思豆腐羹

Julienne Tofu Soup

-9-

白きクラゲと蓮の実の氷砂糖煮るスープ

甜品（冰糖银耳莲子）

Sweet Lotus Seeds and White

-10-

Lovely Moon_嬋娟

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平日ディナー: 17:00 – 22:00(L.O.21:30)
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